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量贩ktv的收费管理概述 |
| 时间：2012-11-30 19:04:47 来源： 作者： 查看： |
量贩ktv的收费管理有一定的复杂性，收费和打折问题的管理水平关系到ktv整个经营运作的水平
Ktv有很多计费上的特殊问题，比如：
跨时段计费的问题；在不同收费的包厢间调换包厢（转包）的问题；在买断时段外计时收费，到了买断时段转为买断等等较为复杂的收费计算问题。这些计算在数学上有很大迷惑性，都是很难用手工完成的，用其他餐饮方面的软件代替，往往在实际数据和计算机给出的数据无法做到相符。（因为转包，转买断等等特殊的收费不能很好的处理）这样实际数据和计算机给出的数据不相符，就给工作人员营私舞弊创造了条件。
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打折，免单，签单的问题：
ktv歌城可能会有很多种情况需要打折 签单 免单比如，特定客户： 熟客 关系部门 主管部门 员工亲属 业主的朋友等。在有些时候需要打折降价作为促销手段，有时候因服务不周或电器设备故障而给客户提供的补偿性打折也是必不可少。
等等上述情形，都是需要打折的情况，在很多情况下，打折是和特定客户建立感情联系，处理公共关系，调解纠纷的有效手段，对促进经营有重要意义。
量贩歌城在决策上，常常会有多个股东发表意见，在执行上一般有总经理，大堂经理，领班，收银员这么几个层次。如何最大的做到合理，照顾到各种客户，不伤客户感情，又管理规范，授权明确，杜绝营私舞弊 ，做到制度严格，责任明确，又能调动各岗位的积极性，同时，又不繁琐，不增加管理工作的难度，这是一个好的收银管理系统需要做到的。
根据我们的经验，关键在于所有的打折行为要有明确的记录，明确的授权和清晰的清单。为了不至于因为须授权的操作导致前台收银停顿，前台收银员可以独立完成所有打折操作，但是所有须授权的操作必须注名授权人和打折原因，电脑才会接收。每一各须授权的打折操作，在打印给客户的小票的同时，同时还会打印一份内部签字授权的清单，由收银员交给做出打折指示的经理或者董事签字确认。同时在每天的日报表之外，还有一个有需要授权的打折消费的清单，便于管理层严格而没有遗漏的掌握情况。